乳腺癌饮食禁忌

乳腺癌饮食禁忌 [标签:url] [标签:科室] 摘要：筛查和过度诊断带来的“假阳性”，诊断灵敏度提升带来的“真阳性”，以及政策因素，导致中国乳腺癌的发病率“在数字上”有“略微的”提升。 乳腺癌饮食 乳腺癌配合治疗要灵活，乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。 目录 合理安排巧烹调 乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。 多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。 豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。 菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。 水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。 其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。 乳腺癌术前饮食 乳腺癌患者一般手术都会出现失血、术后食欲减退、消化吸收功能下降、大便不畅等现象，导致营养不良，以致影响术后身体的恢复，而合理调节乳腺癌术前饮食，就可以保证治疗的顺利进，同时行为患者术后恢复打下良好基础。 乳腺癌术前饮食原则一 摄入高热能高碳水化合物食物 高碳水化合物饮食可供给乳腺癌患者足够的热能，减少蛋白质消耗，防止低血糖，还可以保护肝细胞免受 剂损害。此外，还可增加机体抵抗力，增加热量，以弥补乳腺癌患者术后因进食不足引起的热能的消耗。 乳腺癌术前饮食原则二 食用含高蛋白的食物 乳腺癌患者必需摄取足够的蛋白质。如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳腺癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳腺癌术后并发症，令乳腺癌患者尽快康复。 乳腺癌术前饮食原则三 高维生素膳食 维生素A可促进组织再生，加速伤口愈合；维生素K主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。B族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响；维生素C可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。因此，乳腺癌患者术前一定要多吃富含维生素的水果(或水果食品)、蔬菜(或蔬菜食品)、或者是补充维生素片。 以上总结的乳腺癌患者术前饮食原则是指在手术前的一段时间内，在临近手术时不要食用。一般乳腺癌患者在手术前12小时应禁食，术前4—6小时要禁水，以防止 或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎，若是胃肠道内有食物残渣，也将影响手术的顺利进行。 治疗期间饮食 治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类。 饮食要有节，不宜过量 过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。 乳腺癌病人饮食原则 1、强调均衡营养，注重扶正补虚 乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。 2、熟悉性味归属，强调辨证施食 乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。 3、选择抗癌食品，力求有针对性 药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性 有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。 不过值得一提的是，30岁后才生育的女性，乳腺癌发病风险反而比从未生育的要高。而在刚生育之后，乳腺癌的发病风险会临时地略微提高，但在10年后会降低。 总结来说就是：筛查和过度诊断带来的“假阳性”，诊断灵敏度提升带来的“真阳性”，以及政策因素，导致中国乳腺癌的发病率“在数字上”有“略微的”提升。