农药能诱发肝癌吗
2022-04-19 01:57:53 来源: 青岛肿瘤 咨询医生
农药能诱发肝癌吗
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摘要:20世纪40年代,曾用合成的农药对动物进行了长期的实验,实验结果证明可引起老鼠和狗的肝癌。20世纪60年代,又进行大剂量的 和二二三试验,可诱发一些小动物的肝 和肝癌。
近年来,许多研究结果都肯定了环境污染与癌症的关系。最相关的污染源,尤其是以杀虫剂最受重视。流行病学研究指出,常接触DDT和红色三号色素者,患癌症的机会较高。世界卫生组织权威人士指出:这种污染可能会发生在许多地区,而且潜伏在人体十年才会发病。
在我国肝癌高发区,有机氯农药污染普遍。农药污染食品的途径有以下几种:
·农田使用农药时直接污染农作物。
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·通过灌溉用水污染水产食品,除对鱼虾本身的不良影响外,人类食用此种鱼虾,将有大量农药随同摄入体内。
·通过土壤中沉积的农药污染食用作物。土壤中的农药一般通过植物的根系转运至植物的组织内部,以有机氯农药为例,花生,胡萝卜和豌豆的吸收率较高,其次是甜菜,萝卜,黄瓜,马铃薯和大豆等。
·通过大气中漂浮农药污染农作物。大气中农药的量很微量,但可随着飘尘,雨水和风降落到土壤和水域,继而危及生物和人类。
·饮料中残留农药转移入禽兽类食品。禽兽的饲料主要为食物的外皮,外壳和根茎等废弃部分。其农药的残留量远较可食部分多。通过饲料积累在禽兽体内的滴滴涕也可以转移到蛋类和奶中去。
(实习编辑:庄智伟)
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